Analyse componentielle

Voici une petite analyse componentielle des différents termes pour décrire les relations amoureuses. Chaque mot se distingue des autres par les différents sèmes qu'il contient ou qu'il ne contient pas.



Les relations

Homme et Femme

Voici comment les mots homme et femme sont définis par le dictionnaire en ligne disponible dans la liste de liens du blogue.


http://www.le-dictionnaire.com/


femme n.fém.
a) être humain de sexe féminin
* une femme exubérante; femme de tête
* des jeunes femmes; un professeur femme
b) épouse
* je vous présente ma femme; ils étaient accompagnés de leurs femmes
c) LOC.: domestique
* une femme de chambre; des femmes de ménage


homme n.masc.
a) (individu mâle adulte)
* vêtements pour hommes; un homme et ses enfants
* une affaire entre hommes; devenir
homme (adulte)
* (soldat du rang) un caporal et quatre hommes
b) (le genre humain)
* l'homme ne vit pas que de pain
* l'homme et la nature, l'homme et les animaux
* les hommes ont conquis la planète, puis l'espace
c) expressions diverses :
homme de bien; h. d'honneur; honnête
homme (cultivé); h. d'esprit; h. de main
(pour les tâches louches); h. de paille
(prête-nom); h. d'Etat, de loi
, de lettres, d'église; l'homme de


À partir de ceci on peut remarquer que le mot homme comporte beaucoup plus de significations. Il inclut le genre humain en son sens large, nous sommes des hommes et non pas des femmes. La connotation d'homme est généralement posivite (ex: l'homme de la situation, un homme d'affaire...) alors que le mot femme se rapporte davantage à des titres domestiques. (ex: femme de chambre, femme de ménage)

Tourtière du Saguenay

Qu’est-ce qu’une tourtière ?

Tourtière : n.f. Pâté contenant des cubes de viandes et de patates. Cuit dans un plat large et peu profond. À ne pas confondre avec pâté à la viande.


La recette familiale de notre tourtière étant trop secrète pour la révéler sur ce blogue, j’ai trouvé sur le net quelque chose de semblable. Fait étonnant, il semble que la tourtière du Lac Saint-Jean ne soit pas la même que la tourtière du Saguenay ! Les gens du Lac ont tendance à rajouter du lard salé et d’utiliser des marmites hautes alors qu’au Saguenay on se limite au traditionnel viande-patate dans un plat peu profond, mais large.

Recette : http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette.php?id=3441&rdj=&pub=

INGRÉDIENTS

8 tasses (800 g) de pommes de terre en cubes
1 lbs (450 g) de boeuf, haché, maigre
1 lbs (450 g) de porc, haché, maigre ou mi-maigre
1 lbs (450 g) de veau, haché
2 oignons, hachés
1 conserve (10 oz; 284 mL) de consommé de boeuf ou l'équivalent
Sel et poivre (au goût)
1 recette de pâte à tarte

ÉTAPES
1. Faire mariner la viande avec les patates, l'oignon, le consommé, le sel et le poivre, dans un plat durant toute une nuit.
2. Par la suite, déposer le mélange dans un gros plat recouvert de pâte.
3. Remplir d'eau à égalité des patates et recouvrir d'une abaisse de pâte.
4. Cuire au four sans couvrir à 400°F (200°C) pendant 1 heure. Baisser ensuite le feu à 250°F (120°C) et poursuivre la cuisson de 5 à 6 heures.